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第5题
以下关于对PPI 模块的理解，错误的有（）
A．如果你可以控制PI，你就可以控制KPIB．PI是建立在产品/服务之上的指标，KPI是建立在流程/手段之上的指标C．KPI树将每一要求的结果分至最低等级，这样可以管理KPID．根据考虑的范围不同，对一些人而言是高等级的PI，对其他人而言却是低等级的KPI。例如同样的衡量对麦芽汁煮沸操作员而言是KPI，而对麦芽汁生产整个流程的监控者而言却是PIE．每项关键工作都必须至少具有流程指标或已确定的标准程序，二者之一，或者两者兼有F．只有具体工作的关键任务或关键点才需设置相关的PI
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第8题
()：麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用，使其有效成分分解和溶解，通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪，使醪逐步梯级升温至糖化终了，用于全麦发酵生产下面发酵啤酒。
（)：麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用，使其有效成分分解和溶解，通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪，使醪逐步梯级升温至糖化终了，用于全麦发酵生产下面发酵啤酒。
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