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[主观题]
铁强化酱油是按照标准在酱油中加入一定量的()制成的营养强化调味品。
铁强化酱油是按照标准在酱油中加入一定量的（)制成的营养强化调味品。
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A.不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等
B.可以用来煎熬中药
C.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡
D.可以在火上空烧
B、按照标准规定进行盐水喷雾,然后记录出现白锈、黑锈乃至红锈的时间和情况,直至达到规定的试验时间,为了更快地得到试验结果,提高试验条件的苛刻程度,可以在盐
水中加入一定量乙酸和氯化亚铜
C、A+B
A.豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸，主要是谷氨酸、天门冬氨酸
B.在酱油配兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等
C.用动物的皮毛、内脏等下脚料水解后得到的水解蛋白质
D.用人的毛发水解后得到的水解蛋白质
