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[判断题]

绍兴花雕酒是从我国古代女酒、女儿酒习俗演变而来。()

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第1题
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
绍兴黄酒又称绍兴老酒,中国汉族的特产酒,其中()和加饭酒是黄酒名品。
绍兴黄酒又称绍兴老酒,中国汉族的特产酒,其中()和加饭酒是黄酒名品。

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第3题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。()
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第4题
《在酒楼上》主人公吕纬甫故乡是()。

A.鲁镇

B.S城

C.绍兴

D.北平

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第5题
醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法,醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒自于面是。()
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第6题
黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和
龙岩沉缸酒最为有名。()

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第7题
绍兴加饭酒酿制时,在一定水米比例之外再加些糯米饭,故称加饭酒。()A.正确B.错误

绍兴加饭酒酿制时,在一定水米比例之外再加些糯米饭,故称加饭酒。 ()

A.正确

B.错误

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第8题
日本游客特别青睐中国的黄酒。1952~1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两
种,即:浙江绍兴的__________酒和福建龙岩的__________酒。

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第9题
我国自古就有禁酒令,在古代典籍中也有劝诫不要饮酒的记载。以下属于古代“禁酒”原因的有()。①节约

我国自古就有禁酒令,在古代典籍中也有劝诫不要饮酒的记载。以下属于古代“禁酒”原因的有()。①节约粮食以备战②防止人们酒后聚众斗殴③避免官员酗酒耽于享乐④制酒管控不严导致假酒害命

A.①②③④

B.①②③

C.②③④

D.②④

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第10题
酒在中国有着悠久的历史,我们的祖先先发明了黄酒,后来又创制了白酒。它们各有自己独特的品类。下列选项中,哪种酒属于白酒?()

A.绍兴女儿红

B.四川五粮液

C.即墨老酒

D.客家娘酒

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第11题
门巴族是一个口头文学十分丰富的民族,尤其擅长诗歌的创作。在形式多样的口头文学中,有反映本民族生活、习俗、心理、意志和愿望的酒歌,称作“()”。

A.东三巴

B.加鲁

C.萨玛

D.门巴

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