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[主观题]

试分析并设计用于生产红烧排骨软罐头的复合材料。(塑料材料一律使用代号并注明名称。)

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第1题

某校食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。这一食谱营（）

A.炒青菜

B.鲫鱼汤

C.红烧牛肉

D.炒鸡蛋

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第2题

“红烧排骨”用的排骨形状是劈柴块。（)

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第3题

春游日，小明将奶奶做的红烧排骨放在保鲜盒带去和小朋友们一起分享，请问被污染的保鲜盒属于哪种垃圾？（)

A.干垃圾

B.湿垃圾

C.有害垃圾

D.可回收物

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第4题

制作红烧排骨所使用的香料花椒、白蔻、八角分别是多少克（）

A.50

B.51

C.23

D.18

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第5题

医生建议小明在饮食中要增加对维生素的摄入量。下列食物富含维生素的是（）

A.炒青菜

B.炖豆腐

C.炒鸡蛋

D.红烧排骨

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第6题

中考期间，某学校食堂为学生早餐定做的食谱：馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，为保证各种营养素的均衡摄入，你建议食谱中补充（）

A.水煮豆腐

B.红烧牛肉

C.清炒白菜

D.煎鸡蛋

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第7题

今年的6月21日是父亲节，晨晨为爸爸准备了一份丰盛的晚餐：米饭、可乐鸡翅、红烧排骨、清蒸鲈鱼，你觉得增加以下哪种食物更为合理（）

A.蒜蓉菜心

B.红烧肉

C.紫菜蛋花汤

D.牛奶

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第8题

周末，小明妈妈准备了午餐：清蒸鲈鱼、红烧排骨、馒头、小米粥。从合理营养的角度来看，下列菜品最适合补充到午餐中的是（）

A.肉末烧豆腐

B.香辣鸡翅

C.拔丝地瓜

D.清炒西兰花

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第9题

所有的果蔬都可以用于生产罐头。（)

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第10题

配合比（）必须明确管理权限，所有配合比必须经过试配验证才能用于实际生产

A.开发

B.设计

C.审核

D.调整

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