题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（）
A.蛋白质工程以基因工程为基础
B.蛋白质工程就是酶工程的延伸
C.蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造
D.蛋白质工程只能生产天然的蛋白质
答案
A、蛋白质工程以基因工程为基础
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A.蛋白质工程以基因工程为基础
B.蛋白质工程就是酶工程的延伸
C.蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造
D.蛋白质工程只能生产天然的蛋白质
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A、蛋白质工程以基因工程为基础
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A.蛋白质工程能将人抗体的某些区段替代鼠单克隆抗体的区段，降低鼠单克隆抗体的免疫原性
B.蛋白质工程可对酶的催化活性、底物专一性、抗氧化性、热变性等加以改变
C.理论上通过对关键氨基酸的置换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法
D.蛋白质工程的崛起主要是工业生产和基础理论研究的需要
A.蛋白质工程无需构建基因表达载体
B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质
C.蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶
D.蛋白质工程只是中心法则的简单逆转
A.一般直接通过对蛋白质的改造生产新型蛋白质
B.蛋白质结构和功能的关系是蛋白质工程的基础
C.通过蛋白质工程只能生产自然界原有的蛋白质
D.蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的
A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件
B.葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件
C.高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化
D.将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度
A.①→②→③→④→⑤→①
B.⑤→④→③→②→①→②
C.④→①→⑤→②→③→①
D.②→③→⑤→①→②→④
A.该过程的操作对象是胰岛素分子
B.可通过测定DNA序列确定突变是否成功
C.对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程
D.胰岛素不宜口服使用
