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[单选题]

黄瓜属于哪一类蔬菜()。

A.茎菜类

B.叶菜类

C.花菜类

D.果菜类

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第1题
韭菜和葱都属于茎菜类蔬菜。()
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第2题
黄花菜中镉限量参照()中镉限量执行A 叶菜蔬菜B 茎类蔬菜C 豆类蔬菜D 其他蔬菜

黄花菜中镉限量参照()中镉限量执行

A 叶菜蔬菜

B 茎类蔬菜

C 豆类蔬菜

D 其他蔬菜

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第3题
姜属于()。

A.果菜类

B.茎菜类

C.根菜类

D.瓜果类

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第4题
蔬菜中的硝酸盐含量对身体健康是非常重要的,绿叶蔬菜中的硝酸盐含量最高,根类蔬菜萝卜、土豆、芋头、山药、地瓜次之,果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。()判断对错
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第5题
下面在购买蔬菜的做法中,错误的是()。

A.选购叶类蔬菜时,要求菜叶鲜嫩、肥壮,棵茎整齐

B.选购果类蔬菜时,不要买果实发糠或发蔫的

C.不要购买发芽的土豆

D.通常情况下,颜色越浅的蔬菜营养价值越高

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第6题
提供蛋白质的主要食物是哪一类?

A.谷类及薯类食物

B.动物性食物

C.蔬菜

D.水果类

E.纯热能食物

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第7题
在黄瓜、胡萝卜、西瓜、辣椒、黄花菜等蔬菜中,属于喜温蔬菜的是()

A.黄瓜、辣椒

B.胡萝卜、黄花菜

C.黄瓜、西瓜

D.辣椒、胡萝卜

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第8题
大白菜属于普通叶菜类。()
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第9题
按照植物学分类,下列蔬菜属于同一科的是()

A.番茄、辣椒、马铃薯

B.黄瓜、南瓜、豇豆

C.莴苣、芹菜、胡萝卜

D.大白菜、结球甘蓝、苋菜

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第10题
橡胶水坝属于哪一类橡胶制品()?

A.胶布

B.密封

C.减震

D.绝缘

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第11题
下列哪一项属于短道速滑的战术?

A.领先类战术

B.拖后类战术

C.心理战术

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