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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

按照原料的来源和自然属性分类,有植物性原料、动物性原料、矿物性原料和()。

A.复制品原料

B.加工性原料

C.人工合成原料

D.综合性原料

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第1题
《协调制度》的分类原则及分类方法具体表现在()

A.同一章内的商品按照从原料到成品的加工程度不同顺次排列,加工程度越深,商品的品目号排列得越靠前

B.以商品的自然属性(原料性商品)或所具有的功能和用途(制成品)为设章原则

C.类次及同类内的章次多依照植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次的顺序排列

D.同一商品按零件或配件在前,整机在后的顺序编排

E.许多章是按商品的用途划分的,而不是刻板地把所有的商品都按原料分类

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第2题
根据烹任原料的来源属性,可将烹任原料分为()、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A、鲜活原料

B、干货原料

C、复制品原料

D、动物性原料

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第3题
按原料的生物属性,也就是自然属性进行分类是科学性原则的体现。()
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第4题
一个常见的住宅小区,说法正确的有()。

A.按照工程所在的产业分类,它属于第三产业工程

B.按照工程所在的产业分类,它属于第二产业工程

C.按照工程所在的国民经济行业分类,它属于房地产业工程

D.按照建设工程领域分类,它属于自然属性分类中的建筑工程

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第5题
系统按照组成要素的自然属性分类,可分为()、()
系统按照组成要素的自然属性分类,可分为()、()

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第6题
风险可以按照不同的方式进行分类。按照风险来源,可分为()和()。按照风险后果,可分为()和()。

A.自然风险

B.人为风险

C.纯粹风险

D.投机风险

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第7题
下列对干货原料的描述,不正确的是()。

A.干货是指由鲜料脱水制而成的一大类烹饪原料

B.干货一般水分含量极低

C.干货与原鲜料有不同的风味

D.干货原料以植物性原料最好

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第8题
烹调原料按加工与否分类,可分为:()、干料和复制品原料三大类。

A.鲜活原料

B.植物性原料

C.矿物性原料

D.动物性原料

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第9题
按饲料来源分类,属于植物性饲料的是()

A.玉米

B.食盐

C.鱼粉

D.石粉

E.骨粉

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第10题
引起食物中毒的原因为()。

A.食物过敏

B.膳食营养不平衡

C.被污染的动植物性原料

D.暴饮暴食

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第11题
为了深入、全面地认识项目风险,并有针对性地进行管理,有必要将风险分类,分类可以从不同的角度、根据不同的标准进行,按风险来源来划分,可以分为()。

A.纯粹风险

B.投机风险

C.自然风险

D.人为风险

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