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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是()。

食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（)。

A.叶绿素

B.花青素

C.血红素

D.姜黄素

E.胆色素

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更多“食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是()。”相关的问题

第1题

食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（)。

A.叶绿素

B.花黄素

C.红曲色素

D.类胡萝卜素

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第2题

食用天然色素易于溶解，可以用不同色素配制出任意的色调。（)

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第3题

彩妆类化妆品的颜料来源不包括（)。

A.矿物性色素

B.动植物天然色素

C.珠光颜料

D.食用色素

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第4题

下列物质中,常用的天然食用色素是（)。

A.焦糖

B.靛蓝

C.柠檬黄

D.胭脂红

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第5题

生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：()

A.药品

B.既是食品又是药品的中药材

C.食品防腐剂

D.天然食用色素

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第6题

玫瑰苷属于动植物天然色素。（)

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第7题

叶绿素属于以下哪一种色素()

叶绿素属于以下哪一种色素（)

A.天然色素

B.合成色素

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第8题

下列属于天然色素的是()

A.苋菜红

B.番茄红素

C.甜菜红

D.辣椒红

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第9题

大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。以下如果为真，最能削弱上述结论的是？

A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色

D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作

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第10题

（)属于食品添加剂功能分类

A.天然食品添加剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.甜味剂

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第11题

依据常用材料的分类，以下属于复合材料的是（)

A.人造大理石

B.钢筋混凝土

C.天然木材

D.水泥刨花板

E.聚合物混凝土

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