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[多选题]
如今,厨师越来越多地使用()来制作少司,虽源于传统少司制作技术,但因其脂肪含量低,顺应了人们对健康饮食的追求。
A.水果
B.牛奶
C.风味油
D.蔬菜
E.肉汤
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A.水果
B.牛奶
C.风味油
D.蔬菜
E.肉汤
A.工具、盛器应消毒,确保洁净卫生
B.尽可能临近食用时制作
C.食用前高温杀菌
D.成品存放时间不宜超过1.5小时
E.一次少量制作
A.煎制牛排时,要始终高温
B.T骨牛排较小,扒制时间较短
C.利用煎牛排时遗留在煎锅内的“残留物”制作少司的方法叫做“deglaze”化渍成汁
D.煎牛排时要勤翻动,以防焦底
A.一些购物者在一次采购过程中会光顾几家商店
B.平均而言,商城购物者比其他场所购物的人多花50%的时间购物
C.每年,美国95%的家庭中至少会有一人在商城里买东西
D.乘坐公交车来商城的购物者要比开车来的购物者收入低
E.室内商城即使在恶劣的天气也能吸引像平常一样数量的顾客,而在此时,户外商场就会丧失生意
企业劳动安全管理制度要求从事特殊岗位作业的劳动者应持证上岗。()岗位通常属于特殊岗位。
A.司机动性
B.企业培训教师
C.电焊工
D.厨师
A.苯海索
B.复方左旋多巴
C.恩他卡朋
D.司来吉兰
E.金刚烷胺