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第3题
西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？()
A.利口酒或白兰地
B.红葡萄酒
C.鸡尾酒或香槟酒
D.白葡萄酒
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第4题
鸡尾酒的基酒，又可称为鸡尾酒的酒底。（)
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第5题
世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（)。
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第6题
下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（)。
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第7题
鸡尾酒的基本成分通常是基酒、辅酒、配料和装饰物。（）
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第8题
著名的鸡尾酒“莫斯科骡子”是由哪种酒作为基酒调制的？
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第11题
以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（)。
A.Screw Driver
B.Singapore Sling
C.Rum Coke
D.Daiquiri
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