题目内容
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[单选题]
下列对盐在烹调中作用的描述，正确的是（)。
A.不能对胶体性质产生影响
B.能增加菜肴的香气和解腻
C.能帮助消化，增进食欲
D.防腐杀菌以及作为传热介质
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A.在体内不被代谢，以原形排泄
B.口服吸收率较低
C.主要分布于细胞外液中
D.在血液中浓度为肾皮质中的10倍以上
E.对需氧G-菌有强大抗菌作用
A.将修改堆栈锁定到当前的对象上，无法再为当前物体增加修改器。
B.将修改堆栈锁定到当前的对象上，即使在场景中选择了其他对象，命令面板仍会显示锁定的对象修改命令，可以任意调节它的参数。
C.将修改堆栈锁定到当前的对象上，无法修改堆栈中当前物体的修改器参数。
D.如果当前处在修改堆栈的中间或底层，则使用［锁定堆栈（PinStack）］时，无法返回顶层对修改器进行操作。
A.碳酸-碳酸氢盐
B.磷酸二氢钠-磷酸氢二钠
C.血浆蛋白酸-血浆蛋白根
D.还原血红蛋白酸-还原血红蛋白根
E.氧合血红蛋白酸-氧合血红蛋白根
A.少量的粪便即可进行检查
B.该方法经过离心过程，可使虫卵浓集，增加检出率
C.该方法适用于检查盐水能漂浮起来的虫卵
D.在上清液里检查虫卵
E.该方法操作较为简单
A.底部剪力法没有考虑高振型的地震作用
B.对长周期结构，按底部剪力法计算的结构顶部地震作用偏大
C.当T1＞1.4Tg时，需要考虑顶部附加地震作用，结构顶部剪力放大3倍，其余楼层剪力不变
D.底部剪力法要求结构变形基本为直线
