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什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？

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更多“什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有…”相关的问题

第1题

霉菌生长较慢，如青霉菌，一般采用发酵级数是（)。

A.一级发酵

B.二级发酵

C.三级发酵

D.四级发酵

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第2题

溶氧对发酵有何影响。提出几种有效提高溶氧的方法。

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第3题

什么叫染菌，对发酵有什么影响，对提炼有什么危害？

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第4题

请简述发酵过程自动控制过程对传感器有何特殊要求？

请简述发酵过程自动控制过程对传感器有何特殊要求？

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第5题

温度对发酵过程的影响有（)。

A.影响发酵化学反应速度

B.会改变产物合成方向

C.影响发酵液的物理性质

D.会影响产物稳定性

E.影响菌体生长速度

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第6题

什么是发酵热、生物热？生物热的产生受哪些因素的影响？

什么是发酵热、生物热？生物热的产生受哪些因素的影响？

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第7题

pH对发酵过程的影响有（)。

A.影响酶活力

B.会改变产物合成方向

C.影响发酵液的物理性质

D.会影响产物稳定性

E.影响菌体生长速度

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第8题

污染噬菌体后，发酵液有何现象（)。

A.发酵液pH值升高

B.发酵液pH值降低

C.发酵液变稀

D.发酵液变稠

E.产物浓度下降

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第9题

泡菜发酵有哪几个阶段？各有何微生物？

泡菜发酵有哪几个阶段？各有何微生物？

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第10题

勤搅拌沼气池内的发酵原料有何作用？

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第11题

麦汁充氧量对啤酒质量有很大影响，因此应尽可能多的提高麦汁充氧量，以促进酵母繁殖和提高发酵性能。（)

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