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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列食物中的营养物质全都可以直接被人体吸收的是()

A.香肠

B.食盐水

C.白菜

D.薯片

答案
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B、食盐水

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第1题
人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述,错误的是()

A.口腔对淀粉起初步消化的作用

B.小肠是消化和吸收的主要场所

C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

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第2题
关于蛋白质,下列说法正确的是()

A.蛋白质是人类主要的遗传物质,对人体的生命活动起着决定性作用

B.蛋白质失去的活性有时候是可以恢复的

C.食物所含蛋白质可以被人体直接吸收利用

D.蛋白质主要存在于动物体内,植物体内不含蛋白质

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第3题
以下对人体消化和吸收的认识,合理的是()

A.胃可初步消化蛋白质和脂肪

B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用

C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所

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第4题
下列关于食物中的营养物质的叙述,不正确的是()

A.糖类是人体主要的供能物质

B.蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料

C.维生素是能提供能量的有机物

D.脂肪是人体的备用能源物质

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第5题
人的三餐中含有多种营养物质,其中不需要消化就能直接被人体吸收的营养物质是()

A.糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素

B.①⑤⑥

C.④⑤⑥

D.①②③

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第6题
以下说法正确的有:()。

A.人类食物多种多样,每类食物所含营养成分几乎相同

B.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素

C.水是人体所必需的营养物质

D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质

E.可以通过不吃主食的方法进行减肥

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第7题
食物中能够供给人体能量,维持机体正常生理功能和生长发育、生殖等生命活动和运动的有效成分,叫()。

A.营养

B.营养成分

C.营养素

D.营养物质

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第8题
食物的六大营养物质中,人体主要的供能物质是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.维生素

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第9题
我们每天都要从食物中获取不同的营养物质,其中是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料的是()

A.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.无机盐

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第10题
食物中能为人体提供能量的营养物质是()

A.水、脂肪、糖类

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.水、无机盐、维生素

D.糖类、水、维生素

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第11题
乐醒最适合喝黄酒类,如女儿红、花雕酒等,对人体健康非常有好处,以下关于喝黄酒的好处正确的是()

A.黄酒含有丰富氨基酸,含有许多易被人体消化的营养物质

B.黄酒可以舒筋活血

C.美容养颜抗衰老

D.黄酒中锌含量不少,能促进食欲

E.黄酒内含多种微量元素,能保护心脏

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