首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

鲤鱼有土腥味,初加工时要将()去除。

A.腥线

B.鱼骨

C.鱼肉

D.鱼鳞

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“鲤鱼有土腥味,初加工时要将()去除。”相关的问题
第1题
健康的活性污泥应具有以下哪些特性?()a)降解污染物效果明显b)外观黄褐色c)闻起来有土腥味d)污泥沉降性能好e)微生物数量多、微生物活性强

A.abc

B.bcd

C.bcde

D.abcde

点击查看答案
第2题
对鱼肚进行初加工时,一般可采用油发,也可用盐发。()
点击查看答案
第3题
在初加工时,要注意尽量减少原料营养成分的损失,做到先洗后切()
点击查看答案
第4题
初加工的要求有细致认真,讲究卫生;合理加工,保持营养;方法正确,保持质量;合理用料,减少损耗。()
点击查看答案
第5题
腊肠一般是用烘干或风干而成,初加工时首先用()洗去皮面的灰尘。

A.清水

B.碱水

C.盐水

D.沸水

点击查看答案
第6题
河鲤鱼青黑鳞,刺硬,有泥土味,但肉质细嫩()
点击查看答案
第7题
初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶:()。

A.黄大茶

B.凤凰单丛

C.广东大叶青

D.珠茶

点击查看答案
第8题
古代对书信有许多别称。下列词语中表示书信别称的是()

A.桃符

B.尺牍

C.尺素

D.鲤鱼

E.书函

点击查看答案
第9题
以软缎、彩丝为主要原料,有100多种针法绣技,以“芙蓉鲤鱼”座屏等为代表作的刺绣是()。A.

以软缎、彩丝为主要原料,有100多种针法绣技,以“芙蓉鲤鱼”座屏等为代表作的刺绣是()。

A.苏绣

B.湘绣

C.粤绣

D.蜀绣

点击查看答案
第10题
变压器进行哪些工作时需要将瓦斯保护应改投信号位置?()

A.调节有载调压分接头档位

B.注油

C.换潜油泵

D.处理呼吸器

点击查看答案
第11题
隧道施工的起重机吊斗上粘有泥块时,吊斗上的泥块应()。

A.悬空铲除

B.运行中铲除

C.爆破去除

D.放在地面铲除

E.不用指挥

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改