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[单选题]

物理膨松面坯是以鸡蛋作介质,通过高速搅打的()运动,使面坯膨松制成的面坯

A.化学

B.生物

C.物理

D.科学

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第1题
鸡蛋液经搅打可裹进大量的气泡,气泡均匀地分布于主坯中,能够使主坯组织膨松。()
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第2题
鸡蛋的()是指鸡蛋在搅打的过程中,能吸收(捕捉)周围的空气,使全蛋液或蛋白膨松涨发。

A.凝固性

B.成熟性

C.起泡性

D.硫化性

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第3题
为了提高液柱式压力计的测量精度,采用以下的充液体读数及测量方法,哪一条是不对的()

A.工作液应根据测量条件和使用范围以及能否与被测介质发生物理或化学反应等来选

B.对于U形管压力计,只要两边读取液面位置相同就可以了,与工作液的凹凸面无关

C.单管压力计作标准仪器使用时,需根据使用条件进行温度和重力加速度的修正

D.工作液一般可选用水或水银,也可选用酒精

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第4题
气体的FTSC编码是以介质的物理和化学特性中的英文词组取字首简称而来。FTSC编码数字按顺序组成,直接表示了气体的基本特性。()
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第5题
西式西点,主要指来源于欧美地区的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
物理地震学认为,地震波是()。

A.一条条射线

B.沿射线路径在介质中传播

C.一种波动

D.面波

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第7题
检验齿坯顶锥角时,应使万能角度尺的直齿和基尺测量面通过齿坯轴线,以使测量准确。()
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第8题
()是通过一定介质将头脑里的想法在物理世界呈现出来的过程。

A.原型制作

B.创意形成

C.产品设计

D.教练

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第9题
绝缘材料的绝缘性能是以()指标来衡量的,是通过绝缘试验来判断的。

A.绝缘电阻

B.击穿强度

C.泄漏电流

D.介质损耗

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第10题
移动云专线是基于中国移动的基础网络资源,为用户提供安全、可靠、稳定、高速的私网入云产品,通过物理专线实现企业自有数据中心快速接通云上资源,部署灵活简便,网络优质可靠。()
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第11题
羊绒开松机的主要作用是松解羊绒,通过撕扯使大块的纠结纤维松解变成小块或束状。()
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