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[单选题]

在牛奶培养基中能产生汹涌发酵现象的细菌是()。

A.脆弱类杆菌

B.产黑色素杆菌

C.破伤风梭菌

D.产气荚膜梭菌

E.肉毒梭菌

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第1题
在牛乳培养基中可呈现“汹涌发酵”现象的厌氧菌是A.艰难梭菌B.破伤风梭菌C.肉毒梭菌D.产黑色素类杆

在牛乳培养基中可呈现“汹涌发酵”现象的厌氧菌是

A.艰难梭菌

B.破伤风梭菌

C.肉毒梭菌

D.产黑色素类杆菌

E.产气荚膜梭菌

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第2题
在肉汤培养基中培养48h后可形成“钟乳石”现象的细菌是()。

A.粘质沙雷菌

B.斯氏普罗维登斯菌

C.奇异变形杆菌

D.鼠疫耶尔森菌

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第3题
细菌在液体培养基中生长见不到哪种现象。

A.菌落

B.沉淀

C.菌膜

D.混浊

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第4题
“汹涌发酵”现象见于()

A.产气英膜梭菌

B.嗜水气单胞菌

C.破伤风梭菌

D.肉毒梭菌

E.溶组织梭菌

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第5题
细菌在固体培养基表面能形成菌落和菌苔。()
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第6题
细菌在液体培养基上的生长现象不包括()

A.混浊生长

B.沉淀生长

C.菌膜生长

D.块状生长

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第7题
以下对应关系中细菌能正常生长的是()。

A.基本培养基-培养合成代谢缺陷型的细菌

B.含有抗生素的培养基-培养分解代谢缺陷型的细菌

C.完全培养基-培养合成代谢缺陷型的细菌

D.含有抗生素的培养基-培养合成代谢缺陷型的细菌

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第8题
啤酒发酵过程中两种酵母,上面酵母浮在表面,下面酵母沉在底部,其原因是()。

A.菌体重量不同

B.生长温度不同

C.二氧化碳产生速率不同

D.发酵培养基不同

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第9题
最低抑菌浓度指()

A.在体外培养细菌18小时后能抑制培养基内病原菌生长的最低药物浓度

B.在体外培养细菌18-24小时后能抑制培养基内病原菌生长的最低药物浓度

C.在体外培养细菌24小时后能抑制培养基内病原菌生长的最低药物浓度

D.在体外培养细菌24-48小时后能抑制培养基内病原菌生长的最低药物浓度

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第10题
163用面肥发酵,面胚中就会产生沙门细菌,大肠杆菌,所以必需加碱中和()
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第11题
粪便的气味是食物中的蛋白质被细菌分解发酵而产生的,粪便(),腐臭味见于(),腥臭味见于()。

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