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佛跳墙是福建菜系的代表名菜之一。()

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第1题
下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A.龙虎斗 B.宫保鸡丁C.佛跳墙 D.清炖蟹粉狮子

下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。

A.龙虎斗

B.宫保鸡丁

C.佛跳墙

D.清炖蟹粉狮子头

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第2题
福建的代表名菜有()。

A.荷包鱼翅

B.佛跳墙

C.白炒龙虾片

D.芙蓉海参

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第3题
红烧果子狸是广东菜系的名菜之一。()
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第4题
梅菜扣肉是广东菜系的名菜之一。()
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第5题
佛跳墙是福建的著名代表菜肴。()
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第6题
将其他菜系的代表名菜,另起个名字为我所用,也属于创新。()
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第7题
以下哪个是闽西菜的代表名菜()

A.佛跳墙

B.煎糟鳗鱼

C.淡糟鲜竹蛏

D.油焖石鳞

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第8题
佛跳墙是()的著名代表菜肴。

A.广东

B.湖南

C.福建

D.北京

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第9题
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()。

A.山东菜

B.江苏菜

C.福建

D.四川菜

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第10题
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有()。 A.清蒸鲥鱼、大煮干丝、三

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有()。

A.清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭

B.松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝

C.霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮

D.盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核

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第11题
佛跳墙是()中的名菜。

A.鲁菜

B.浙菜

C.粤菜

D.闽菜

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