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第4题
茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用。（)
茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用。()
第7题
化学与生产、生活密切相关，下列说法错误的是（）
A.在花生油中添加抗氧化剂（ TBHQ ）可延缓其酸败过程
B.生石灰、硅胶、无水 CaCl2 、 P2O5 等均可作食品干燥剂
C.利用乙醇的还原性以及 Cr（3+） 、Cr2O7（2-） 的颜色差异来检验是否酒后驾车
D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，是产生雾霾天气的主要因素
第8题
关于维生素E说法正确的是（)。
A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E
B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老
C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
