首页 > 大学网课
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是由于()。

A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪B

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是由于()。”相关的问题
第1题
与畜类肉品相比,禽类肉品()。

A.蛋白质含量高

B.蛋白质营养价值高

C.脂肪含量高

D.脂肪营养价值高

点击查看答案
第2题
禽类脂肪和畜类脂肪相比含有较多的必需脂肪酸。()
点击查看答案
第3题
以下哪一种说法不正确()。

A.食物脂肪的消化率与熔点有关

B.所有植物脂肪中的必需脂肪酸的含量都高于动物脂肪

C.一般成人的脂肪供应应占膳食总热量的20%~25%

D.一般脂溶性维生素含量高的脂肪营养价值高

E.必需脂肪酸的最好来源是植物油类

点击查看答案
第4题
肉品种脂肪含量较低的禽类是()。

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.火鸡

点击查看答案
第5题
女性体内脂肪比较多而且水分含量比男性高。()
点击查看答案
第6题
必需脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油高()
点击查看答案
第7题
四楞豆的营养价值极高,尤为突出的是脂肪和维生素U的含量较高。其营养价值可与大豆媲美,因此有“寒带大豆”之称。()
点击查看答案
第8题
四楞豆的营养价值极高,尤为突出的是蛋白质和()的含量较高。其营养价值可与大豆媲美,因此有“热带大豆”之称。

A.糖类

B.脂肪

C.维生素C

D.维生素E

点击查看答案
第9题
衡量脂肪营养价值的标准是()的含量和维生素的含量。

A.必需氨基酸

B.饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.必须脂肪酸

点击查看答案
第10题
乳的脂肪中,由于油酸含量高,此时制成的奶油较软,若油酸含量低则制成的奶油较硬。()
点击查看答案
第11题
母乳中的脂肪含量受婴儿吸吮的影响而发生变化,以下说法错误的是()

A.母乳过程中,后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高

B.乳母能量的摄入和消耗相等时,乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似

C.乳母每日脂肪摄入推荐:膳食脂肪供给为40%到80%

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改