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第7题
以下关于加工助剂说法不正确的是（)。A、硅藻土可以用作配制酒的澄清过滤。B、6号轻汽油可以用于
以下关于加工助剂说法不正确的是()。
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A、硅藻土可以用作配制酒的澄清过滤。
B、6号轻汽油可以用于食用植物油的浸油提取。
C、过氧化氢可以用于凤爪的漂白。
D、加工助剂一般应在制成最终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
第11题
糖皮质激素不宜用于胃溃疡患者是因为糖皮质激素能（)
A.抑制糖的利用，使组织能源减少
B.使胃肠道血管收缩，血供减少
C.促进盐酸和胃蛋白酶原的分泌
D.分解蛋白质，影响伤口愈合
E.抑制纤维母细胞的增殖和功能，延长溃疡愈合
