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[判断题]

己酸乙酯过大时(大于100m/L),浓香露头使芝麻香浮香明显,口味较绵甜,也压制焦糊味。()

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第1题
浓香型酒勾调中,一般如何掌握己酸乙酯与丁酸乙酯、乳酸乙酯的比例?
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第2题
浓香型白酒的四大酯有()。

A.乙酸乙酯

B.丙酸乙酯

C.丁酸乙酯

D.己酸乙酯

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第3题
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

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第4题
在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成()

A.反比

B.不确定

C.正比

D.根据情况而定

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第5题
凤香型白酒的品评要点:醇香突出、秀雅,具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的较弱的脂类复合香气,总体介于()和()之间,酒体浑厚、挺烈,有一种甘爽的感觉,并带有一种酒海贮存的特殊香味。
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第6题
写出下列化合物的结构式:(1)三氟乙醛(2)4-异丙基苯甲醛(3)乙基环己基酮(4)5-己烯醛(5)(Z)-5-苯
写出下列化合物的结构式:(1)三氟乙醛(2)4-异丙基苯甲醛(3)乙基环己基酮(4)5-己烯醛(5)(Z)-5-苯

写出下列化合物的结构式:

(1)三氟乙醛

(2)4-异丙基苯甲醛

(3)乙基环己基酮

(4)5-己烯醛

(5)(Z)-5-苯基3-戊烯~2-酮

(6)4-氯-2,5-庚二酮

(7)三聚甲醛

(8)异丁醛缩二乙醇

(9)乙醛-2.4-二硝基苯腙

(10)环己酮肟

(11)甲醛缩氨脲

(12)异戊酸

(13)-氨基己酸

(14)N-甲基--戊内酰胺

(15)戊二酸单乙酯

(16)草酸

(17)水杨酸

(18)-己内酗

(19)3-苯基丙酸

(20)肉桂酸

(21)环己酮缩乙二醇

(22)双环[2.2.1]-5-庚烯-2-羧酸

(23)苯乙酸苯甲酯

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第7题
若甲系列均值为1000m,均方差为100m;乙系列均值为200mm、均方差为10m,则甲系列离散程度()乙系列离散程度。

A.大于

B.小于

C.等于

D.无法比较

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第8题
下列何药不是女性用避孕药()。

A.复方炔诺酮

B.复方甲地孕酮

C.复方己酸羟孕酮

D.棉酚

E.双炔失碳酯片

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第9题
渠道纵断面测量时,为保证精度,仪器到测点的距离又不宜过大(不超过100m)。
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第10题
某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33~5.7mmol/L),血压11/18kPa。此女性BMI值为()。

A.小于25

B.25~30

C.小于23

D.大于30

E.23~25

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