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[单选题]

催化剂的酸强度越小,催化活性越低,酸浓度越大催化活性越高()

A.正确

B.错误

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B、错误

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第1题
酸的浓度越(),腐蚀性越()。

A.高高

B.高低

C.低低

D.低高

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第2题
铝酸钠溶液温度和碳碱浓度越高、苛性碱浓度越低,添加石灰乳越不易生成含水铝酸三钙。()
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第3题
将纯酸加入纯水中制成溶液,下列表述中正确的是() (A) 弱酸的浓度越低,离解的百分数越大。 (B) 酸的“强

将纯酸加入纯水中制成溶液,下列表述中正确的是( )

(A) 弱酸的浓度越低,离解的百分数越大。

(B) 酸的“强”和“弱”与酸的物质的量浓度有关。

(C) 强酸的离解百分数随浓度而变化。

(D) 每升含1.0×10-7mol强酸(如HCl),则该溶液的pH值为7.0。

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第4题
下列关于鼻用激素的生物利用率说法错误的是()
下列关于鼻用激素的生物利用率说法错误的是()

A.生物利用率越低,副作用越小

B.生物利用率越高,副作用越小

C.丙酸倍氯米松鼻喷剂的生物利用率达44%

D.糠酸莫米松鼻喷剂的生物利用率<0.01%

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第5题
84啤酒在发酵过程中苦味物质会降低,下列说法正确的是ACDE()

A.麦汁充氧量越大,酵母繁殖旺盛,数量多,酵母表面吸附的苦味物质多,导致苦味降低

B.长时间的缓慢发酵比短时间强烈发酵,苦味损失要大

C.酵母接种量越大,苦味损失越火

D.在发酵过程中发酵湿度越低,pI值越低,α-酸会析出越多,苦味值越小

E.相比微口容器发酵,采川密锥形发酵罐可以减少苦味的损尖

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第6题
影响分子筛催化剂的酸度和酸强度的主要因素是什么?改变其酸度和酸强度的方法有哪些?

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第7题
糖酸比是影响果实风味的重要因素,糖酸比越大,果实越甜,反之,糖酸比越小,果实越酸()
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第8题
酶的催化活性不受酸、碱、温度的影响()
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第9题
克劳斯催化剂应具有高的催化活性,高的抗失活及老化能力,高的机械强度及抗磨损能力。()参考答案:正确
克劳斯催化剂应具有高的催化活性,高的抗失活及老化能力,高的机械强度及抗磨损能力。()参考答案:正确

克劳斯催化剂应具有高的催化活性,高的抗失活及老化能力,高的机械强度及抗磨损能力。()

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第10题
载体的酸性包括酸种类、酸强度和酸浓度三个方面。()
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第11题
经过基本酸酵制作的硬质面包面团,进行烘烤得到的制品,原则上讲,面坯的(),烤好的面包质感越结实。

经过基本酸酵制作的硬质面包面团,进行烘烤得到的制品,原则上讲,面坯的(),烤好的面包质感越结实。

A.面筋质量越小

B.添加的水量越少

C.基本酸酵时间愈短

D.最后酸酵时间愈短

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