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第1题
对中国保健食品的理解错误的是（)
A.营养素补充剂以补充人体所需的营养素为目的
B.蛋白粉是我国较常见的营养素补充剂
C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
E.我国营养素的功能定位为调节机体功能，降低疾病的发生的风险因素
第2题
添加辅助食品的目的除外A、补充乳类营养素的不足B、为断奶做好准备C、有利于训练小儿的吞咽功能D、逐
添加辅助食品的目的除外
A、补充乳类营养素的不足
B、为断奶做好准备
C、有利于训练小儿的吞咽功能
D、逐步培养婴儿良好的饮食习惯
E、锻炼了小儿进食的自理能力
第3题
对中国保健食品的理解错误的是（）
A.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
B.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
C.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂（注*：只包括维生素和矿物质，不包括三大供能营养素）
D.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的
E.我国营养素的功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素
第4题
人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微．所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足．从而引起贫血、免疫功能降低等现象。由本段文字可以推出：
A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象
B.人体需补充足够的蛋白质和铁
C.人体不能大量进食水果
D.水果的营养比不上粮食
第10题
黄金搭档女士型配方有哪些特点（）
A.补充中国女性所缺少的主要维生素和矿物质，配合饮食，使人体营养达到均衡
B.全面满足中国女性头发、皮肤、眼睛、牙齿所需的营养素
C.补充铁、钙等女性缺乏严重的营养素
