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第1题
被称为硫胺素的维生素是（)。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素D
D.维生素E
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第2题
维生素B1是硫胺素，硫胺素焦磷酸是其活性形式，是羧化酶的辅酶。（)
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第3题
维生素B1<／sub> (硫胺素)缺乏时常引起脑功能障碍，表现为丧失反射，焦虑，意识模糊等。这主要是由于( )酶和( )酶的活性降低，导致( )受阻，缺乏( )而引起的。
维生素B
1<／sub>（硫胺素)缺乏时常引起脑功能障碍，表现为丧失反射，焦虑，意识模糊等。这主要是由于（)酶和（)酶的活性降低，导致（)受阻，缺乏（)而引起的。
第4题
糠麸类饲料含有丰富的B族维生素，尤其是（)。
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第5题
下列哪种维生素缺乏可以导致夜盲症（)。
A.维生素A
B.硫胺素
C.核黄素
D.维生素E
E.维生素C
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第6题
脂类可帮助促进吸收的维生素是（)。
A.维生素C
B.硫胺素
C.维生素PP
D.维生素E
E.核黄素
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第8题
下列为视黄醇结合蛋白运输的维生素是（)
A.硫胺素
B.维生素D
C.维生素C
D.核黄素
E.维生素A
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第9题
下列维生素缺乏可以导致雏鸡的“观星”症状的是（）。
A.抗干眼病维生素
B.生育酚
C.泛酸
D.硫胺素
E.核黄素
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第10题
长期食用罐头食品的海员，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。最可能缺乏的维生素是（)
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第11题
下列维生素中那一种又名抗坏血酸，是一种良好的美白剂，与维生素E合用有协同作用。（)
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