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[判断题]

服务中，在为客人开葡萄酒时，如果瓶塞上没有酒香味，也没有葡萄味，证明它是一瓶好酒。（)

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更多“服务中，在为客人开葡萄酒时，如果瓶塞上没有酒香味，也没有葡萄…”相关的问题

第1题

在为客人提供贵重物品保险箱客人退箱的服务时，下列做法中不恰当的是（)。

A.请客人交回保险箱钥匙

B.应取回客人所执的寄存单

C.客人取走物品后，请客人开具收条

D.记录好退箱日期

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第2题

在为客人提供行李服务时，无需跟客人确认行李的件数。（)

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第3题

在为客人提供行李服务时，无需检查客人的行李是否有破损。（)

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第4题

整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前，应向主宾展示酒的商标，让客人验看。（）

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第5题

对开启葡萄酒服务描述正确的有（）。

A.开启红酒瓶塞时，需要得到客人的允许

B.开启红酒时，酒瓶立于酒篮中

C.酒塞开启后，放入味碟中，呈横一字形摆放在主人红葡萄酒杯的右侧间距1~2cm

D.整定木塞是主人对红酒的第二次鉴定

E.拔出木塞时不应有声音

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第6题

在为客人服务时我们要以有感染力和说服力的手势加表情（微笑）再与有声语言沟通相结合的这种沟通方式来服务我们的客人（）

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第7题

在为客人服务时我们要()以和说服力有的手势加表情(微笑)再与()沟通相结合的这种沟通方式来服务我们的客人。

在为客人服务时我们要（)以和说服力有的手势加表情（微笑)再与（)沟通相结合的这种沟通方式来服务我们的客人。

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第8题

西餐服务中，来店就餐客人进人休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A.葡萄酒

B.汽酒

C.餐前酒

D.开胃酒

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第9题

大厅服务中，为客人开车门护顶时，()和()两种人不能护顶。

大厅服务中，为客人开车门护顶时，（)和（)两种人不能护顶。

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第10题

在为顾客提供服务时，下列哪种做法是恰当的？（)

A.遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈等原则

B.遵循先来后到原则

C.遵循从主人开始的顺时针原则

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第11题

如果客人所点酒水是酒单上没有的，调酒师可向客人解释并不予调制。（)

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