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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

目前不主张多食用人造奶油等反式脂肪酸，原因之一是因为其可降低血液中的（）

A.TG

B.LDL-C

C.VLDL-C

D.HDL-C

E.SFA

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更多“目前不主张多食用人造奶油等反式脂肪酸，原因之一是因为其可降低…”相关的问题

第1题

反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？

A.大豆油

B.花生油

C.橄榄油

D.人造奶油

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第2题

下面哪一项不属于人造奶油“反式脂肪”的危害范围（)？

A.使血液黏稠

B.坏胆固醇多

C.影响记忆力

D.不利于消化

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第3题

不选择植物奶油的主要原因是由于其含有反式脂肪酸，会影响身体健康（）

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第4题

春季养食原则有哪些（)。

A.宜食用温阳之品，如龙眼、荔枝等

B.饮食上应省酸增甘，如草莓、樱桃等

C.饮食上忌用发物，如虾、竹笋等

D.宜多食用疏风散邪之物，如芹菜、香菜等

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第5题

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。（)

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。()

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第6题

食物中反式脂肪酸含量越多越好。（)

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第7题

蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸，不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大？（)

A.肥胖

B.多动症

C.记忆力下降

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第8题

摄入1克反式脂肪酸相当于摄入（)克的饱和脂肪酸

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

E.5

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第9题

天然不饱和脂肪酸的构型为（）

A.D型

B.L型

C.α型

D.顺式

E.反式

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第10题

反式脂肪酸可使（)

A.HDL降低

B.LDL降低

C.胆固醇降低

D.甘油三酯降低

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第11题

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。（)

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。()

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