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雀巢牛奶是（）脂肪的的牛奶。

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第1题

简述牛奶中脂肪测定的原理及主要测定步骤。

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第2题

人体必需的营养素包括：()

A.水、饮料、牛奶

B.巧克力、牛奶、鸡蛋

C.蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水

D.肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜

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第3题

牛奶不能冻结或煮沸，是为了保护其中的()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.乳糖

D.微量元素

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第4题

（)是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人还应多食用其含量丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品。

A.脂肪

B.蛋白质

C.核酸

D.磷脂

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第5题

牛奶中的脂肪含量一般在（）之间。

A.4%~5%

B.3.4%~3.8%

C.3.5%~4.5%

D.3%~5%

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第6题

牛奶含有丰富的供给人体（)的蛋白质、脂肪和乳糖。

A.营养

B.热量

C.能量

D.体液

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第7题

下列不属于可回收物的是______。

A 牙刷

B 牛奶盒

C 布料

D 衣架

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第8题

混合喂养是指婴儿既吃母乳，又吃牛奶的喂养方式。（）

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第9题

蜂蜜、苹果、牛奶等是糖类的主要食物来源。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

下列哪些药物或食物可以促进铁剂的吸收：（)。

A.四环素

B.消胆胺

C.碳酸氢钠

D.牛奶、蛋类

E.肉类、果糖、氨基酸、脂肪

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第11题

利乐包装牛奶盒是可以回收的吗？（)

A.可以

B.不可以

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