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红碎茶标准样中。第一、二套样是中小叶种红碎茶。()

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第1题
根据我国红碎茶的品质,分为五大产区,五套标准样。()
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第2题
红茶冷后浑现象多见于优质小叶种红碎茶。()
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第3题
“三套样”红碎茶,大多具有滋味清爽的特点。
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第4题
我国生产的红茶可以分为()种。

A.CTC红茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.红碎茶

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第5题
描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第6题
红碎茶中的未茶干茶体型小于()£¯英寸,其叶底属于此类型。

A.16

B.23

C.26

D.34

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第7题
某个茶样外形条索紧结尚重实,色泽乌油润,尚砂绿,三节色,与下列()所用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四级色种

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第8题
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。()
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第9题
肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要饮红碎茶,也有喝下午茶的。()
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第10题
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。

A.果糖

B.维生素

C.多酚类

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第11题
慢性活动性肝炎镜下具有的两种特征是什么?()

A.大量纤维结缔组织增生和大量肝细胞增生

B.碎片状坏死和桥接坏死

C.假小叶和平酪样坏死

D.纤维素性炎和化脓性炎

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