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[主观题]
鱼类食品为（)主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.矿物质B.蛋白质C.纤维素D.维生素
鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。
A.矿物质
B.蛋白质
C.纤维素
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鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。
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A.鱼类蛋白质含量一般为15%～25%
B.鱼类含脂肪很少，一般为1%～10%
C.鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成(占80%)，熔点低，常温下呈液态
D.鱼类含铁、锌、硒较为丰富
E.鱼类是维生素A和维生素C的重要来源
A.鱼类蛋白质含量丰硕，而且为优质蛋白质
B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，一样为液体，消化率为95%左右
C.鱼类矿物质含量丰硕，其中锌含量极为丰硕
D.海产鱼类富含碘
E.鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
A.摄入尽量多的蛋白质
B.多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C.脂肪的摄入以植物油为主
D.碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖
E.经常吃豆类和鱼类食品
