首页 > 职业鉴定考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

外国酒一般都能配餐饮用，其中玫瑰红葡萄酒不甜且较烈，通常可与任何食物进行搭配。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“外国酒一般都能配餐饮用，其中玫瑰红葡萄酒不甜且较烈，通常可与…”相关的问题

第1题

在欧美宴会中，（）是必备酒品。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.香槟酒

点击查看答案

第2题

下列选项中，适合加热饮用的酒水是（）。

A.加饭酒

B.香槟酒

C.啤酒

D.葡萄酒

点击查看答案

第3题

葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用，故而也称为佐餐酒。（)

点击查看答案

第4题

下列那款葡萄酒适宜冰冻后再饮用（）。

A.添百利波尔多红葡萄酒

B.勃艮第宝祖利新酒

C.澳洲设拉子

D.阿廷马尔贝克

点击查看答案

第5题

葡萄酒一般配餐过程中应该考虑的因素有（）。

A.味道统一性

B.互不覆盖

C.相互协调

D.颜色搭配

点击查看答案

第6题

在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在（)以上，我国常见的开胃酒有“味美思”。

A.17%

B.18%

C.16%

D.15%

点击查看答案

第7题

在中国古人的风俗中，春节一般饮用屠苏酒。（)

点击查看答案

第8题

在西餐中，敬酒很讲究用酒，一般用的是（)。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

点击查看答案

第9题

葡萄酒配餐的基本原则？

点击查看答案

第10题

红葡萄酒除了一些上好的年份酒外，一般必须在生产后5至10年内饮用。（)

点击查看答案

第11题

葡萄酒为酸性饮品，在大量饮用葡萄酒之后最好要刷牙。（)

葡萄酒为酸性饮品，在大量饮用葡萄酒之后最好要刷牙。()

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）