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[多选题]
副溶血性弧菌食物中毒（)。
A.是沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 有神经系统的损害
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A.是沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
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哪一种细菌引起的食物中毒与食入不洁海产品有关
A.肉毒梭菌
B.鼠伤寒沙门菌
C.变形杆菌
D.副溶血性弧菌
E.产气荚膜梭菌
A.烹制海产品时，为预防副溶血性弧菌食物中毒，原料在烧熟煮透的同时，可添加适量酱油
B.引起肉毒毒素中毒的食物多为谷类或豆类发酵制品
C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒素
D.食品烧熟至食用的放置时间不要超过4个小时
下列哪类食品需要关注副溶血性弧菌的污染风险并且需要执行相关限量规定：()。
A 果冻
B 肉制品
C 即食生制水产制品
D 巧克力
哪一种细菌可在深部创伤伤口感染后被检出
A.鼠伤寒沙门菌
B.变形杆菌
C.产气荚膜梭菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌
