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[主观题]

粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（）

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第1题

粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐不会影响铁的吸收。（)

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第2题

以下可促进铁吸收的因素是（)。

A.植酸盐

B. 草酸盐

C. VitC

D. 胃酸缺乏

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第3题

（）是对影响钙吸收的原因不正确的说法A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

（）是对影响钙吸收的原因不正确的说法

A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐

D.缺乏维生素D

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第4题

新鲜尿液外观混浊，加热后混浊消失，可能为（）

A．磷酸盐

B．草酸盐

C．尿酸盐

D．碳酸盐

E．脂尿

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第5题

不与钙离子结合的抗凝剂是（)。

A.枸橼酸盐

B.EDTA盐

C.肝素

D.草酸盐

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第6题

酵母发酵可以破坏食物中的（)，有利于钙的吸收。

A.植酸盐

B.维生素B族

C.无机盐

D.维生素E

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第7题

禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。（)A.对B.错

禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。()

A.对

B.错

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第8题

茶叶渣和家庭盆裁绿植废弃物属于哪类垃圾？（)

A.不可回收垃圾

B.可回收垃圾

C.厨余垃圾

D.餐厨垃圾

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第9题

橘子皮、茶叶渣、绿植应该扔进哪类垃圾桶？（)

A.干垃圾

B.湿垃圾

C.有害垃圾

D.可回收物

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第10题

促进钙吸收的因素有（)。

A.谷物中的植酸

B.蔬菜中的草酸

C.膳食纤维

D.氨基酸

E.脂肪

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