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(请给出正确答案)
[单选题]
在FrF12E3机台加工83£¯72网产品,其他工艺条件相同的情况下,在下列数据中,定型热箱的温度为()℃,丝条沸水收缩率最高。
A.130
B.140
C.150
D.160
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A.130
B.140
C.150
D.160
对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是()。
A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊),应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所20m 以上
B清洁作业区应为独立间隔,如半成品冷却区与暂存区、内包装间、冷加工间、清洗消毒区等。
C饼店(面包坊)冷加工食品的制作区域应设置明沟
D以上都正确
A.生产质量
B.生产水平
C.生产状况
D.工艺水平