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[单选题]
烧煮或炒制胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了？()
A.让胡萝卜充分炒熟
B.让胡萝卜中的脂溶性维生素充分溶出
C.让胡萝卜口感更佳
D.灭菌
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A.麸炒白芍缓和药性,以健脾和胃、敛血养血为主
B.土炒白芍时,每100kg白芍片用灶心土粉20kg
C.炒白芍寒性缓和,以养血和营,敛阴止汗为主
D.醋白芍引药入肝,敛血养血、疏肝解郁的作用最强
E.酒白芍酸寒伐肝之性降低
在基本可用土法化制，将尸体或组织坏放入带盖铁锅内烧煮炼制，达到()为止。
A.烧开达100℃
B.内熟
C.骨肉松脆
D.10分钟
