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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

mini微蒸烤料理炉PG2010W的蒸汽功率是（)W？

A.800

B.1500

C.1550

D.1850

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第1题

TE微蒸烤有辅助键包含哪些模式？（)

A.烘干模式

B.发酵模式

C.保温模式

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第2题

以下产品保修期为3年的是（)。

A.油烟机、灶具

B.台式蒸烤

C.微波炉、蒸箱、烤箱

D.热水器、洗碗机

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第3题

TE款机器以下哪个配件是不锈钢的？（)

A.烤盘

B.网架

C.蒸盘

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第4题

九转大肠在红烧前的预熟工序是()。

A.油炸

B.烤

C.煸炒

D.蒸

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第5题

帅丰蒸烤一体机哪个模式可以用于餐具消毒烘干？（)

A.高温蒸模式

B.一键清洁模式

C.纯蒸模式

D.加湿烤模式

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第6题

（)以糖,牛奶,奶油,鸡蛋,水果,面粉为原料,经搅拌冷冻或冷冻搅拌、蒸、烤或蒸烤结合制出的食品。

A.冷冻甜食类

B.冻蛋糕类

C.木司类

D.巧克力类

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第7题

成熟技艺包括门;煮()烤、烙、炒等方法。

A.蒸、炸、煎、

B.焗、蒸、煎、

C.蒸、焗、炸、

D.蒸、滚、炸

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第8题

意大利米条种类繁多，但所有面条的成熟几乎只用一种基本方法，即（)。

A.烤

B.煮

C.蒸

D.煎

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第9题

除了远古时期人们用烤的方式之外，以下哪一种烹饪方式相比而言，较早出现（)？

A.煎

B.炒

C.炸

D.蒸

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第10题

GW带蒸烤功能是几度一档调节？（)

A.1度一档

B.5度一档

C.10度一档

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第11题

多环芳烃类污染食品来源于（)。

A.食品熏烤过程

B.原料不新鲜

C.食用碱水

D.蒸煮

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