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[多选题]
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：()
A.许可证
B.营业执照
C.产品合格证明文件
D.动物产品检疫合格证明
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A.证照齐全
B.方便临近
C.有卫生许可证
D.有营业执照
A.许可证、营业执照或复印件
B.生产许可证复印件
C.购物凭证
D.每笔供应清单
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
A.保持或提高食品本身的营养价值
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
D.掩盖食品腐败变质
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
A.食品
B.食品添加剂
C.卫生用具
D.食品相关产品
