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[多选题]

日常购买蜂花粉,主要凭感官检验或简单检验,即()等方式,可初步鉴别出蜂花粉质量的高低。

A.目测

B.鼻闻

C.口尝

D.手捻

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第1题
现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和()

A.总体差别检验

B.定量描述分析

C.三点检验法

D.性质差别检验

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第2题
为防范类似电梯故障导致的风险,物业服务企业应当()

A.聘请有次质的专业机构按要求定期保养,并按国家规定进行安全检验与技术鉴定

B.提高物业服务企业专业人员配置,加强电梯的日常检查与维护

C.购买电梯管理责任险

D.发现电梯有故障苗头,及时贴出告示,提醒住户慎用电梯

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第3题
感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ()

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第4题
嗜好型感官检验的检验员都有资格搞分析型感官检验。()
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第5题
动物性食品检验常用方法包括感官检验,理化检验,微生物学检验。()
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第6题
产品质量检验方法分为感官检验、器具检验和试验性使用检验。()
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第7题
饲料成品检验的方法包括哪几种()?

A.饲养试验

B.感官鉴定

C.定性检验

D.定量检验

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第8题
偏爱型感官检验的检验员都有资格搞分析型检验。()
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第9题
按检验方法和技术分类、检验可以是()

A.感官检验法

B.理化检验法

C.兼职专职检验

D.自检

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第10题
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。 ()

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第11题
感官检验就是用嘴品尝食品原料。()
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