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蒸馏酒的蒸馏过程就是实现酒度的提高()

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第1题
蒸馏方法可以用来提高酒度,蒸馏一次可使酒精含量提高()

A.2倍

B.3倍

C.4倍

D.5倍

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第2题
蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的,蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很
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第3题
古代酿酒时,分离酒的过程属于()

A.平衡蒸馏

B.简单蒸馏

C.精馏

D.蒸发

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第4题
固态法香醅间歇蒸馏过程中所产生的酒头、酒尾是新型白酒最好的增香调味剂。()
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第5题
利口酒是由蒸馏酒或葡萄酒加入一定加味材料,经过发酵、浸泡等过程生产而成的一种甜化、加香的配制酒。()
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第6题
发酵成原酒后用添加白兰地或食用酒精的方法来提高酒精含量,叫()。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第7题
白酒()主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵好的香醅(浓香,米香,清香,酱香
白酒()主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵好的香醅(浓香,米香,清香,酱香

白酒()主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵好的香醅(浓香,米香,清香,酱香等各种香型都可)一起在蒸酒锅中蒸馏,使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中,以此增加新型白酒的香味.

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第8题
蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。()
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第9题
下列属于蒸馏酒的是()。

A.波尔图酒

B.杜松子酒

C.马德拉酒

D.雪利酒

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第10题
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()

国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()

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