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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“地沟油”是指将厨房垃圾经过简单加工、提炼出的废弃油等各类劣质油的统称，我们参与调查当地地沟油是否流入市场的综合实践活动，下列认识和做法中不合理的是（）

A.食用地沟油烹饪的食物会危害人体健康

B.地沟油中富含有蛋白质

C.支持废油回收技术，提高地沟油检验手段

D.城市的地沟油经过加工处理后，可作为化工原料

答案

B、地沟油中富含有蛋白质

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第1题

怎么处理厨余垃圾？（)

A.厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理;

B.严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用;

C.严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。

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第2题

怎么处理餐厨垃圾？（)

A.餐厨垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理

B.严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用

C.严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料

D.倒入其他垃圾分类桶内，由环卫车运走

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第3题

天然气加工过程实质上就是将通过集气系统集中后的天然气经过一系列的处理过程，脱除其中的杂质使其达到一定的气质指标的一个过程，或对其进行轻烃回收、提氦等加工。（)

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第4题

可回收垃圾是指回收后经过再加工、整理可以成为生产原料或再利用的物品，主要包括哪些物品（）

A.台历

B.笔记本

C.信封

D.报纸

E.杀虫剂

F.纸箱

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第5题

可回收垃圾是指回收后经过再加工、整理可以成为生产原料或再利用的物品，主要包括哪些物品？（)

A.纸类

B.塑料类

C.玻璃类

D.金属类

E.杀虫剂

F.电子废弃物

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第6题

食用农产品是指经过简单处理或者规范加工即能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的（）。

A.植物

B.动物

C.微生物制品

D.以上都是

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第7题

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它含有毒素，流入江河会造成水体富营养化，一旦食用，会破坏白细胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列有关油脂的说法不正确的是（）

A.油脂可以在碱性条件下加热水解制肥皂

B.油脂有油和脂肪之分，但都是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物

C.硬化油可以使溴的四氯化碳溶液褪色，也可以与氢气发生加成反应

D.地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料

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第8题

厨余垃圾的定义是（）

A.潲水桶里的垃圾

B.食品加工或消耗过程中产生的易腐烂的剩余食物

C.带油渍的垃圾

D.从厨房出来的垃圾

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第9题

数据加密是指将一个信息（或称明文)经过加密钥匙及加密函数转换,变成（)的密文。

A.具有某种意义

B.无意义

C.复杂难懂

D.简单易懂

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第10题

切配区指将粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域（）

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第11题

卷烟生产流程是指将烟叶原材料加工制造成合格的卷烟产品所必须经过的（)。

A.工序

B.全部工艺过程

C.过程

D.流程

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