有关我国的营养状况,下列说法正确的是()。
A.我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重
B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重,大部分居民仍然需要增加蛋白质供应
C.我国仍存在微量营养素缺乏,但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量
D.我国的营养素缺乏问题已经基本解决,大部分居民处于能量过剩的状态
A.我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重
B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重,大部分居民仍然需要增加蛋白质供应
C.我国仍存在微量营养素缺乏,但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量
D.我国的营养素缺乏问题已经基本解决,大部分居民处于能量过剩的状态
A.我国的营养素缺乏问题已经基本解决,大部分居民处于能量过剩的状态
B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重,大部分居民仍然需要增加蛋白质供应
C.我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪摄人过多的问题已经相当严重
D.我国仍存在微量营养素缺乏,但大部分居民的蛋白质和脂肪摄人都已经过量
A.三大营养素摄入不足,能量需要得不到满足
B.碳水化合物摄入量过高,三大营养素比例不平衡
C.三大营养素供能充足,能量需要得到满足
D.脂肪摄入量过高,三大营养素比例不平衡
A.居民食物摄入状况
B.居民能量和主要营养素摄入状况
C.居民能量、蛋白质、脂肪的来源
D.居民膳食结构状况与膳食指南的比较
E.针对存在问题提出建议
A.①指我国居民的膳食营养素参考摄入标准
B.②指我国居民营养素每日摄入必须达到的水平
C.③指用于食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准
D.④不清楚
A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求
B.钙摄入不足
C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%
D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高
E.以植物性食物为主,动物性食物为辅
A.当乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量
B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
D.为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养
A.居民食物摄入状况
B.居民能量和重要营养素摄入状况
C.居民膳食能量旳来源
D.记录分析软件进行人群数据旳录入、整顿与分析
E.居民膳食蛋白质、脂肪旳来源
以上食物重量均为可食部分。
请根据上述案例回答以下问题:
(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。
(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。
(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。