首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

不同的国家用餐礼仪业不同,如用西餐时,吃面条不能出声,而有的国家如日本,人们认为吃面条发出声音是厨师技艺的赞美()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“不同的国家用餐礼仪业不同,如用西餐时,吃面条不能出声,而有的…”相关的问题
第1题
在西餐的用餐礼仪中,下列哪个行为是被认为不礼貌的()

A.入座时,等待主人示意你坐在哪里

B.有披萨时,用手拿着吃

C.参加好友的家宴时,看到自己喜欢的餐盘,翻看盘底的厂牌名

D.当餐桌上的物品够不到时,叫旁边的人递给你

点击查看答案
第2题
西餐吃面包的讲究,以下说法正确的是()

A.进餐时,和中餐的用餐礼仪差不多,如果你实在想要跟别人说话,一定要保证嘴里没有食物。食物已经咽下去了。还有你的双手也要放在桌上,不要放在膝盖上

B.面包第一点,千万要用手去要撕开,而不是直接用嘴就咬

C.面包第一点,千万要直接用嘴咬,而不是用手去撕开

D.吃剩的面包不能直接放回篮子,而是要放在碟子旁

E.如果桌上没有芝士、盐或胡椒等等调味品,千万不要向餐厅额外提供了,因为这样会让人认为对厨师不尊重

点击查看答案
第3题
在西餐礼仪中,刀叉呈八字型摆放代表什么含义?()

A.用餐后

B.用餐前

C.暫时离开

点击查看答案
第4题
吃西餐时,每换一道菜,都要使用新的刀叉,吃各种不同菜肴时,都有专用的不同类的刀叉。()
点击查看答案
第5题
在吃西餐时,按照标准菜序应该什么时候用汤()。

A.用餐结束时

B.中间

C.随意

D.用餐开始时

点击查看答案
第6题
在吃西餐时,汤是用餐的标准的“结束曲”,而在吃中餐时,汤者往往是被用来打头阵。()
点击查看答案
第7题
吃西餐擦嘴时,一定要用餐纸擦拭,避免用自己的手帕,并且用纸巾的哪一面擦嘴时应有的礼貌

点击查看答案
第8题
关于进餐的礼仪不正确的是()。

A.入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上

B.将送到你面前的食物多少都用一点

C.吃西餐时要边切边吃

D.在吸食时不能发出声音

点击查看答案
第9题
吃西餐时,餐巾可以用来抹手抹嘴,但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的?()

A.用餐前,拿餐巾擦拭刀叉。

B.把餐巾铺放在腿上。

C.把餐巾别在领口上。

D.用餐后,抓起餐巾大力抹嘴、擦手。

E.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。

点击查看答案
第10题
西餐礼仪中,用餐结束后,餐巾应放在()。

A.桌上

B.椅子上

C.地上

D.身上

点击查看答案
第11题
西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()A、香槟B、红酒C、白

A.香槟

B.红酒

C.白

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改