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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

B3您认为海白菜的腥味如何（）

A.腥味较重

B.一般

C.基本没腥味

暂无答案

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第1题

您吃到的样品B配料是否有腥味（）

A.鲍鱼有腥味

B.鲍鱼无腥味

C.花胶有腥味

D.花胶无腥味

E.海参有腥味

F.海参无腥味

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第2题

您不是很喜欢这款虾仁鸡翅包的原因是（）

A.很喜欢没意见

B.口味太咸

C.口味太淡

D.馅料分量不足

E.馅料有腥味

F.虾仁太小

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第3题

您不是很喜欢这款三丁腊肠鸡翅包的原因是（）

A.很喜欢没意见

B.口味太咸

C.口味太淡

D.馅料分量不足

E.馅料有腥味

F.口感肥腻

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第4题

品尝后，您觉得鸡肉的口感怎么样呢（）

A.鸡肉口感还可以，合适

B.鸡肉有点老，不够嫩滑

C.鸡肉太嫩，少了一点嚼头

D.不太喜欢，有点柴或鸡的腥味

E.一般，鸡肉没什么特色

F.其他

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第5题

与其他厂竞品相比腥味情况（）

A.非常重的腥味，不能入口，不能接受

B.有较重的腥味，勉强入口，不会推荐或购买

C.有明显腥味，但是可以接受

D.有轻微的腥味，可以接受

E.无腥味

F.其他

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第6题

与正常品相比你试吃的样品的花胶腥味情况（）

A.较腥，能接受

B.腥，不能接受

C.没有腥味

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第7题

简述豆乳豆腥味产生的原因及其防止措施。

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第8题

豆乳饮料生产中出现豆腥味的主要原因?简要答复脱腥的常用方法?

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第9题

你对腥味的接受能力（）

A.很强

B.较强

C.一般

D.不能接受

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第10题

鸭绒和鹅绒的腥味哪个更大（）

A.鸭绒

B.鹅绒

C.一样大

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第11题

豆腥味产生的原因是什么？

豆腥味产生的原因是什么？

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