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[判断题]

生产人员必须保持良好的个人卫生,指甲不得超过手指末端,保持个人衣裤清洁,不得涂指甲油、佩带饰物,男员工不得蓄须,不得将与生产无关的任何个人用品带入车间()

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第1题
生产人员必须保持良好的个人卫生,不得留长指甲,勤理发、勤洗澡、勤更衣。工作时,不得涂指甲油,不得佩带饰物,不得将与生产无关的个人用品带人车间,但生病时可以带药进入车间()
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第2题
应保持良好个人卫生操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩是从业人员个人卫生要求()
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第3题
从业人员应勤洗头、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲,保持良好个人卫生。生产人员进入车间前必须洗净、消毒双手,穿戴整洁的工作衣裤、帽、鞋,头发不得露于帽外。()
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第4题
食品生产经营人员的行为很重要,下列描述有错误的是()。

A.销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具

B.操作时不吸烟等

C.从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲,长胡须,不戴戒指,不涂指甲油

D.经常保持个人卫生,生产,销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣,帽

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第5题
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生规定()。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露

B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.专间操作人员应戴口罩

D.以上都是

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第6题
相招伙伴必须保持良好的个人卫生,以下正确的是()
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第7题
食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列()行为是正确的。

A.配戴饰物、手表

B.头发应藏于工作帽内或使用发网约束

C.化妆、染指甲、喷洒香水

D.携带或存放与食品生产无关的个人用品

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第8题
根据公司客服人员BI规范,下列哪项描述是错误的()
A.头发:头发要经常梳洗,保持整齐清洁、自然色泽,切勿标新立异B.手:保持手及指甲干净,勤修指甲C.身体:注意个人卫生,身体、面部、手部保持清洁。上班前不吃异味食物,保持口腔清洁,上班时不在工作场所内吸烟,不饮酒,以免散发烟味或酒气D.头发:头发要经常梳洗、抹头油,保持整齐清洁、自然色泽
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第9题
食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行()

A.为是正确的

B.佩戴饰物、手表

C.头发应藏于工作帽内或使用发网约束

D.化妆、染指甲、喷洒香水

E.携带或存放与食品生产无关的个人用品

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第10题
关于个人卫生,以下说法不正确的是()

A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露

B.食品处理区内的从业人员不宜化妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住

C.进入食品处理区的非加工制作人员,也应符合从业人员卫生要求

D.加工制作过程中,应保持手部清洁。加工制作不同存在形式的食品前,为提高效率,方便操作,可不重新洗净手部

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第11题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离

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