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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

结核病是由（）所引起的人、畜、禽及野生动物的一种慢性传染病。

A.肉毒梭菌

B.布氏杆菌

C.结核分枝杆菌

D.大肠杆菌

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第1题

结核病是由结核分枝杆菌所引起的人畜和禽类一种慢性传染病，以下菌型可感染人引起结核（）。

A.牛型

B.猪型

C.人型

D.禽型

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第2题

传染病有哪些特性()。

A.传染病是由病原微生物引起的

B.传染病有传染性和流行性

C.传染病病畜(禽)能获得免疫性

D.被感染的机体能出现特异性反应和具有传染病特征的临床症状

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第3题

学校食堂所内可以饲养和宰杀禽、畜等动物。（)

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第4题

狂犬病是由______引起的人、畜和野生动物共患的急性、接触性、高度致死性传染病。A.狂犬病病毒B.犬瘟

狂犬病是由______引起的人、畜和野生动物共患的急性、接触性、高度致死性传染病。

A.狂犬病病毒

B.犬瘟热病毒

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第5题

禽结核病主要由（)引起。A.牛型结核杆菌B.人型结核杆菌C.禽型结核杆菌D.鼠型结核杆菌

禽结核病主要由()引起。

A.牛型结核杆菌

B.人型结核杆菌

C.禽型结核杆菌

D.鼠型结核杆菌

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第6题

()检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

A.屠宰牲、畜的

B.屠宰畜、禽的

C.屠宰牲、畜、禽的

D.屠宰动物肉类

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第7题

屠宰畜、禽的检验规程由国务院()部门制定。

A.国务院工商行政部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院农业行政部门

D.国务院食品药品监督管理部门

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第8题

屠宰畜、禽的检验规程由()会同国务院卫生行政部门制定。

A.国务院农业行政部门

B.国务院林业行政部门

C.国务院食品药品监督管理部门

D.国务院畜牧业行政部门

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第9题

屠宰畜、禽的检验规程由()制定。

A.国务院农业行政部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门

D.国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门

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第10题

《食品卫生法》规定，在何种情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的？

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第11题

肉的组成肉包括畜体、禽体的肌肉、脂肪和结缔组织。（)

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