题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下符合食品经营场所设施设备卫生要求的是（）
A.重复使用一次性使用的餐饮具
B.设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域
C.各类水池应以明显标识标明其用途
D.已消毒和未消毒的餐饮具不用分开定位存放
答案
BC
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A.重复使用一次性使用的餐饮具
B.设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域
C.各类水池应以明显标识标明其用途
D.已消毒和未消毒的餐饮具不用分开定位存放
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BC
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A.公司及连锁门店应执行卫生管理制度，定期对办公、仓库、店堂进行清洁，保持相应区域的干净、整洁
B.陈列储存食品区域不得有生活用品，以免污染食品
C.陈列储存场所内应有安全、通风、防潮、防虫鼠等设施
D.进入工作区域内注意仪容仪表，工作服保持干净整洁
E.做好经营场所及储存场所设施设备的维修保养，建立相应记录，确保设施设备正常运行，确保食品陈列储存条件
A.生产经营场所不符合卫生要求
B.在客房地面有8处痰迹、6个烟头、天花板上有蜘蛛网、墙角有垃圾
C.食品加工场所面积不足，不能满足食品加工场所设置需要
D.处方书写不规范
A.食品生产经营许可条件保持情况;
B.食品安全管理制度建立健全和落实情况;
C.生产经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况;
D.食品生产经营工艺流程及关键环节控制情况;
A.座位套不用清洗
B.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置
C.服务人员上班应搞好个人卫生
D.每个员工都可以从事消毒工作
A.应能保证生产用水的水质、压力、水量等符合生产需要
B.供水设备及用具应取得省级以上卫生行政部门的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件
C.供水设施出入口应增设安全卫生设施，防止动物及其他物质进入导致食品污染
D.生产用水的水质应符合GB 5749 的规定
E.使用自备水源的供水过程应符合国家卫生行政管理部门关于生活饮用水集中式供水单位的相关卫生要求
对《食品生产通用卫生规范》中设备设施理解正确的是()。
A食品加工厂用水的水质均应符合GB 5749
B与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式
C应设置风淋室、淋浴室
D以上都正确
A.GB 4806.1-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
B.GB 4806.6-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
C.GB 4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB 31603-2015食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范
A.生产经营场所和设施、设备符合安全生产的要求
B.保证安全生产所必需的资金投入
C.主要负责人和安全生产管理人员取得注册安全工程师执业资格
A.有依法经过资格认定的药师或者其他药学技术人员
B.有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施和卫生环境
C.有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员
D.有保证药品质量的规章制度，并符合药品经营质量管理规范要求
食品生产经营规范应包含的技术要素有：()。
A厂房车间、设备设施等硬件要求
B管理制度、记录文件等软件要求
C人员卫生、培训等人员要求
D食品添加剂、包装材料使用品种
