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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

以下做法中,正确的是()。  

A.红酒觉得遇到的用户问题都太难,于是申请小休,长时间不上线。

B.红酒让奶茶给自己发个红包,可以将考试题目发给他。

C.为了增加自己的服务量及满意度,红酒使用自己和家人的小号,不断进线咨询,希望被自己服务到。

D.为了提升云朵个人服务技能,在培训考试期间不能泄露资料、任何时间段均不能传播考题、答案,不能私自保存考题和答案。

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第1题
以下场景,小安的哪些做法是正确的?()

A.红酒听别人说,云客服薪资考核要变,但是官方还没有通知,于是反馈给管理核实,未经官方确认信息,坚决不能传播

B.长老发现红酒服务中的问题,告知红酒正确做法,红酒认为长老在针对自己,于是通过群、微博等途径辱骂长老

C.长老发现红酒服务中的问题,告知红酒正确做法。长老是为了帮助我找到不足,避免同样的错误,红酒应该及时改正,若沟通中,长老有表达不当的地方,红酒可以指出,但是不能人身攻击

D.红酒听别人说,云客服薪资考核要变,于是就将该消息同步到群里

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第2题
关于倒酒的方法,以下做法正确的是()

A.白酒八分满

B.白酒六分满

C.红酒倒三分之一

D.红酒倒二分之一

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第3题
单位聚餐时,为别人倒酒,正确的做法有()。

A.红酒倒满杯子

B.按照顺时针方向为客人倒酒

C.先给自己倒

D.酒瓶商标面向自己

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第4题
以下餐酒搭配原则正确的是?()

A.白酒配红肉,红酒配白肉

B.白酒配白肉,红酒配红肉

C.白酒配烤肉,红酒配蚌肉

D.白酒配红酒,红肉配白肉

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第5题
您现在准备购买红酒,请在以下产品中选出两种您最想要的赠品()

A.金属开瓶器

B.醒酒器

C.一对高脚杯

D.精美礼盒

E.煮红酒料包

F.马克杯

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第6题
按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,进行健康体检询问饮酒情况时,以下白酒量折合方法正确的是()

A.红酒/4

B.果酒/5

C.啤酒/10

D.葡萄酒/10

E.黄酒/5

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第7题
以下备注中,不合规的是()

A.莫斯卡托起泡酒红酒葡萄酒报关单及检验检疫证明已提供-姓名

B.一叶子美白舒缓面膜,经销授权2019年10月1日止-姓名

C.染发类特殊化妆品:欧莱雅美发卓韵霜染发剂

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第8题
高血压患者每日酒制品的摄入量,以下标准正确的是()

A.每日饮用且仅饮用啤酒<200ml

B.每日饮用且仅饮用白酒<50ml

C.每日饮用且仅饮用红酒<100ml

D.每日饮用酒制品总量<450ml

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第9题
对开启葡萄酒服务描述正确的有()。

A.开启红酒瓶塞时,需要得到客人的允许

B.开启红酒时,酒瓶立于酒篮中

C.酒塞开启后,放入味碟中,呈横一字形摆放在主人红葡萄酒杯的右侧间距1~2cm

D.整定木塞是主人对红酒的第二次鉴定

E.拔出木塞时不应有声音

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第10题
以下吧员职责说法正确的是哪几项()
A.维护红酒雪茄吧、西餐厅、茶艺室各类物品与设施设备;清洗器皿,确保物品与设施设备齐全完好、干净整洁B.负责西餐厅食材申购、盘点与保存;掌握饮品和简餐制作方法;红酒、雪茄、茶叶等商品的存放、盘点和监管C.学习掌握红酒雪茄的专业知识和服务流程;积极推荐红酒和雪茄,配合会所开展各类活动D.接待来访宾客,介绍雪茄、红酒、茶叶、简餐产品;了解宾客喜好,为宾客提供用餐、侍酒、冲茶等服务 ;参与西餐厅新菜品饮品的研发;举办红酒茶叶品鉴会、知识讲座等推广活动;征询和收集宾客意见,无需汇总问题进行上报和改进
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第11题
以下本店在售红酒名称及价格正确的是()

A.鹰皇精选西拉128元,鹰皇伯爵西拉188元

B.鹰皇精选西拉188元,鹰皇伯爵西拉158元

C.鹰皇精选西拉188元,鹰皇伯爵西拉128元

D.鹰皇精选西拉158元,鹰皇伯爵西拉168元

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