公共营养师技能考试考什么

公共营养师技能考试的内容涵盖了从业人员在实际操作中所必需的技能水平。该考试分为四个不同等级，分别是四级/中级工、三级/高级工、二级/技师以及一级/高级技师。考试的内容从多个方面进行考核，下面我们来更加详细地了解一下。

四级/中级工技能考试主要包括以下几个方面：

1. 膳食调查和评价：掌握如何进行膳食调查的方法和技巧，能够对个体或群体的膳食进行评价。

2. 人体营养状况测定和评价：了解人体营养状况的评价指标和测量方法，能够对个体或群体的营养状况进行评价。

3. 膳食设计和评估：掌握膳食设计的基本知识和技能，能够为个体或群体设计合理的膳食，并进行评估。

4. 社区营养管理：了解社区营养管理的基本原则和方法，能够从事社区营养管理工作。

三级/高级工技能考试在四级/中级工的基础上增加了营养教育和咨询的内容，考试难度相对增加。

二级/技师技能考试在三级/高级工的基础上增加了培训和指导的内容，要求更高。

一级/高级技师技能考试在二级/技师的基础上提高了培训和指导的要求，属于最高级别的考试。

公共营养师技能考试采用百分制评分，成绩达到60分（含）以上即为合格。通过此考试，从业人员将具备相应级别的技能水平，能够胜任相关工作岗位。