公共营养师考什么

公共营养师考试：理论+实践考核

公共营养师考试是指从业人员必须通过的考试，以证明其具备从事该职业应掌握的基本要求和相关知识要求。公共营养师考试共考两科，即理论知识考试和技能考核。

理论知识考试主要考核公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等方面的内容。考试主要采用笔试、机考等方式为主，成绩采用百分制，及格分数为60分。

技能考核主要考查公共营养师的实际操作能力，考查内容根据不同级别有所不同。四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理；二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。考试成绩同样采用百分制，及格分数为60分。

总之，公共营养师考试旨在通过理论和实践考核，评估从业人员的专业能力和实践技能水平。考试通过者将获得公共营养师资格认证，为从事营养健康领域的工作提供保障。