公共营养师还有用吗

公共营养师是一项职业，其就业前景广阔，并得到国家政策的支持。国务院发布的文件中指出，应开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师的就业提供了良好的机会和环境。

公共营养师需要学习的知识和技能非常广泛，包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。其中，重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师的作用非常重要，主要体现在提供营养咨询和教育、食物选择和食谱编制、膳食营养指导与疾病预防等方面。公共营养师可以为个人和群体提供科学的膳食指导，帮助他们选择适合自己的食物和食谱，从而改善营养状况和预防疾病。在医疗机构、学校、养老机构等场所，公共营养师可以开展健康教育活动，提高人们的营养意识和健康素养。

因此，学习和考试取得公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域就业。公共营养师的作用不仅是提供营养咨询和教育、食物选择和食谱编制、膳食营养指导与疾病预防等方面，而且还可以推动健康教育和提高营养素养，有着不可替代的作用。