公共营养师学什么内容

由于健康饮食的推广，公共营养学科正变得越来越受欢迎。考虑到在这一领域中工作的人所拥有的责任感，他们必须在两个方面取得学习成果：理论知识和实践技能。

理论知识包括职业道德、医学基础知识、各类人群营养知识、食品营养和安全以及法律法规规定等。这需要一定的时间和努力来掌握。实践技能领域包括膳食调查和评估、人体营养状况测定和评估、膳食设计和评估、营养教育和咨询等。公共营养学家需要掌握这些实践技能，以便更好地为人们提供健康饮食指导。

公共营养师的考试科目包括理论知识考试和技能考核。在理论知识考试方面，公共营养师将被测试他们对职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养和食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和促进健康以及相关法律法规标准知识方面的掌握程度。技能考核方面则主要考核公共营养师在膳食调查和评估、人体营养状况测定和评估、膳食设计和评估、营养教育和咨询，社区营养管理等领域的实践水平。

不管是理论知识考试还是技能考核，考试结果都会采用百分制评分法。若成绩达到60分及以上，不论是在理论还是实践水平上，都会被认为是合格的。